研究称18至29岁人群食肉或有助改善心情

来源:中国食品安全报发布于:2017-12-19 13:47

  据媒体报道,美国宾汉顿大学科学家指出,饮食对不同年龄人群心理状态的影响不同。

  据报道,相关研究发表在学术期刊MedicalXpress上,研究源于不同国家的志愿者在网上填写调查表,描述自己的饮食习惯、日常饮食和心理状态。

  科学家对结果进行分析后确定,食肉会对18至29岁人群的心情产生很大影响,因为经常吃肉大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质。而一周吃肉少于三次且不运动的年轻人则容易患上精神障碍。

  30岁以上人群不吃含有抗氧化剂的食物(红酒、绿茶、四季豆、洋蓟)则会对心情有很大影响。

  英国科学家此前曾发现,食用石榴、红葡萄、蘑菇和小扁豆等食物或有助预防和治疗多种胃肠道疾病,甚至癌症。

厦门网版权所有