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集美区开展“放心肉菜示范超市”创建活动

来源:中国食品安全报发布于:2017-12-01 11:25

执法人员检查闽篮生鲜超市现场

  为大力推进放心肉菜示范超市创建活动,提高超市肉类、蔬菜等食用农产品质量安全水平,为群众提供安全放心消费环境,厦门市集美区市场监管局按照“源头对接、追溯管控、专业管理”原则,创建 “放心肉菜示范超市”。

  近日,该局组织执法人员对申报示范超市的闽篮生鲜超市进行检查验收,重点检查是否按照“优质优价”的市场机制,设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜;是否建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系,设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员;食品安全管理人员是否全部经培训考核合格。

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