新闻 > 正文

市质监二分局五举措清理整顿工作

来源:厦门网发布于:2013-08-28 17:41

  厦门网讯 根据《2013年福建省严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项治理方案》,市质监二分局通过向辖区企业发放《两高解释》、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》及《食品中可能滥用的食品添加剂品种名单》,要求企业及时申报添加剂生产、经营、使用情况,督促企业按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》要求进行自查自纠,并从以下五个方面深入落实辖区食品添加剂生产及使用企业清理整顿工作:

  一是合格供方评价制度的落实情况。检查是否对供应商进行了合格供方评价;

  二是进货查验制度的落实情况。检查采购的每一批次产品是否有质量合格证明文件,是否均进行了入厂查验并做好记录;

  三是生产过程管理制度的落实情况。检查生产必备条件是否保持良好,关键工序是否控制到位,是否严格按照相关食品安全法律法规、标准规定使用食品添加剂;

  四是产品标识标注情况。检查企业是否依法依规标注产品相关信息,有无存在不标、漏标或虚假标识行为;

  五是可追溯台账制度建立实施情况。检查从原辅材料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验到销售的全过程可追溯台帐是否如实、按要求建立,是否实现了可追溯。

厦门网版权所有