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厦门市海洋与渔业局加强节假日水产品安全监管

来源:厦门网发布于:2016-02-04 21:54

  春节临近,厦门市海洋与渔业局加强水产品安全监管,市区联动,宣传、执法、检测齐头并进,确保老百姓餐桌安全。

  一是在中埔水产品批发市场开展以新修订《食品安全法》为主要内容的宣传活动,向经营户分发共建国家食品安全城市倡议书,宣传覆盖面达到97%以上。

  二是元旦春节前组织多次市区联合执法检查,对岛外罗非鱼、对虾集中养殖区以及刘五店、鳌冠育苗集中区开展入户执法,与养殖户签订《养殖承诺书》,排查质量安全隐患。

  三是邀请省水产研究所等水产养殖专家与养殖户面对面现场技术培训,传授健康养殖和病害防控技术。23-25日寒潮期间,市区水产技术人员前往海沧鳌冠、翔安刘五店等育苗集中区指导开展室内保温、锅炉增温等保温应急措施;前往集美灌口罗非鱼、对虾养殖场指导做好塑料搭棚、增加池塘水位、预防水霉病等应急措施;跟踪全市26个病害监测点,及时掌握对虾、罗非鱼等水产品养殖病害情况并实时分析指导。

  四是加大节日水产品检测,中埔批发市场水产品已形成国家、省市、市场开办方等多级检测体系,节前各级各类检测达2500批次。1月中下旬,农业部组织对我市市场常见的乌鳢、白对虾、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、大菱鲆等水产品抽检25批次进行药残检测。节前市海洋与渔业部门对中埔批发市场常见品种如金鲳、青石斑、真鲷、大菱鲆、对虾、草鱼及大黄鱼、牡蛎、花蛤等开展药残和贝毒检测近50批次,甲醛随机快检近300批次,目前未检出不合格样品。中埔批发市场开办方开展药残检测50-60批次、甲醛双氧水快检2000多批次。

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