加强企业证前抽查 排查食品安全隐患

来源:发布于:2013-01-22 15:00

  为提高市食品生产许可现场核查工作质量,严格准入条件,加强食品企业生产安全意识,进一步做好厦门市食品生产许可工作。近日,市审查中心积极配合福建省工业产品生产许可证审查技术中心,对厦门市多家食品生产企业进行了证前现场抽查。

  此次检查一是对企业换证审查发现的不合格整改情况进行逐一确认;二是按照审查细则对企业质量管理职责、企业场所要求、采购质量控制、过程质量管理、产品质量检验等项目进行检查;三是检查了企业生产管理文件及控制记录。

  省中心检查组在检查中要求,一是企业应进一步落实安全主体责任,将相关要求转化为自身的管理制度,提高认识,完善管理;二是各级审查中心要进一步完善审核工作,不断提高日常监管水平,加大证后回访力度,督促企业自觉持续、稳定生产合格产品,确保产品质量。

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