和父亲一起泡茶
厦门网 http://www.xmnn.cn 2010-12-15 09:48
陈衍晓
父亲喜欢喝茶,喜欢喝很浓的茶,餐前餐后、闲暇时均喜欢泡茶。每逢休息天,我去探望父母,一进门,母亲第一句话总是说:“你爸正在泡茶。”说实话,我喝不惯父亲泡的茶,主要有三个原因:一是茶叶放太多,二因茶叶多所以茶汤浓,三因茶汤浓所以茶味苦。闲时我也常泡茶,各式各样的茶也喝过不少:清雅的安溪铁观音、浑厚的云南普洱、浓香的武夷岩茶、甘润的黄山毛峰、郁醇的西湖龙井等等,喝来喝去就是喝不惯父亲泡的那黑黑的乌龙茶,也总是奇怪:父亲为什么会喜欢喝这样的茶?
星期天中午,我照例去探望父母,母亲开的门,一见我就说:“你爸正在泡茶,去向他讨杯茶喝。”我笑着来到茶桌前,坐下,还是那老黑茶。我随意地喝了几口,趁父亲离开一会儿之际,想自己泡一杯不那么浓的茶。一掀茶盖,将水倒入,没想到由于茶叶太多,水一下就溢出壶来,怎么也倒不进水了。这时父亲回来坐定,笑着说:“泡不了了吧?泡茶要有耐心,水须缓缓倒入,来不得半点毛躁。”我说:“是你茶叶放太多了,加上膨胀,所以水倒不进去。”父亲笑道:“那我怎么可以呢?主要还是用心与否!茶叶再多,壶内总还是有空隙的,只要你缓缓注进水,水自然而然便会将壶填满。好比做事情,事再多再杂,总是先要理出个头绪,按部就班,再多的事情都能顺理成章地进行,切忌心浮气燥,投机取巧啊!”
“那你为什么会喜欢喝那么浓的茶?”我迫不及待地问。父亲又笑道:“茶浓味甘啊。喝茶不比喝水,茶刚入口便一饮而尽,那是为了解渴。真正的喝茶是茶入口后,慢慢地用心地去品,去体会茶的味道,入喉后才能尝到那‘苦中甘’。如果像你这种‘牛饮’法,我一天岂不是要喝掉三缸水?”父亲用手比着三,哈哈大笑。然后呷口茶又道:“好比生活一样,生活中再多的感受只能靠自己慢慢地去体会。随着时间的推移,只要你用心去体会,对自己走过的路将会有重新的认识,这便是进步。成功与幸福不是一蹴而就的,只有经得起岁月的琢磨,才能获得人生的真谛。”
我点了点头,突然想到《红楼梦》的“妙玉论茶”:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了!”妙玉说的是茶,而父亲却是以茶来论人生。
人生好比茶,快冲或慢泡,牛饮或细品,终究还是这一壶茶,有人尝到了苦,有人尝到了甘,有人则尝到了淡。
我们从失败中学到的东西比从成功中学到的东西多得多。
——斯迈尔斯