晚报小记者

　　同安大同中心小学三年（1）班 陈煦韬

　　指导老师:吕黎明

　　一年一度的“尾牙日”又到了。以往每年的这一天，爸爸总要和公司的员工一起到酒店大吃一顿，每次都是醉醺醺地回来，免不了妈妈的一顿唠叨。可今年，国家规定:任何单位都不许再去饭店吃尾牙宴了，爸爸终于能跟我们团聚在一起了！

　　上午，我问爸爸:“什么是尾牙宴呢？”“尾牙是每年农历的十二月十六日。一年即将过去，老板为了犒赏员工而设置的宴会就是尾牙宴。如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他（她），暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹了。还有，在尾牙宴的时候，人们都一定会点一道薄饼……”爸爸不厌其烦地为我解说着。

　　“那美味的薄饼菜到底是怎么做成的呢？”我正想着，忽然，妈妈大叫起来:“儿子，快来帮忙炒菜包薄饼啰！”太好了！我兴奋地三步并作两步直奔厨房。灶台上早已摆满了妈妈精心切好的各种各样的蔬菜:有胡萝卜，有大头菜，有冬笋，有芹菜，有蒜苗……在妈妈的指导下，我把灶台上的菜一样一样地倒进锅里，便兴致勃勃地翻炒起来了……不知不觉中，一股股清香的薄饼菜味儿扑鼻而来。啊，菜熟了！

　　“开饭了！”妈妈的女高音又派上用场了。我迫不及待地掀开电饭煲，一看，里面的“美味儿”居然是油饭，我馋得直流口水。开始包薄饼了，我先把薄饼皮展开放在盘子里，再往皮里面加了一些油饭和菜，最后一卷，美味的薄饼就包好了……

　　吃着香喷喷的薄饼，喝着可口的老鸭汤，看着妈妈脸上那满足的微笑，我的心暖暖的。