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包饺子比赛

厦门网 http://www.xmnn.cn 2013-02-24 11:31

  19号会员 槟榔小学四年(3)班 黄苏伊可

  除夕,下午的天气格外晴朗,我们家开始包饺子,准备年夜饭,我家的“包饺子比赛”也就拉开了帷幕。

  在餐厅干净的桌子正中摆放着一盒饺子馅,由肉、葱、玉米搅拌均匀的饺子馅散发着一股扑鼻的香味,我深深地吸了口气,垂涎欲滴。

  这时,“主持人”老爸亮起了大嗓门:“下面宣读比赛规则:每人二十张饺子皮,以快速、美观、饱满为最佳,露馅一个反扣一分。比赛开始!”

  外婆是包饺子的老手,只见她不慌不忙地点起一张皮,舀了一点馅,把饺子合上,将开口处的皮捏在一起,使其重叠,形成一定的旋回。包好的饺子上窄下宽,像一叶弯弯的小舟,好看极了。而外公那双布满皱褶的手竟然这么灵活,一捏一合,一个个挺着肚子的“绅士”就诞生了。我一边作势捋着山羊胡子,一边摇头晃脑地频频点头:“嗯,不错不错,这饺子活脱脱就是我这位身宽体胖的外公嘛!”惹得大家哄堂大笑。搞笑的是,外公还顺着杆子往上爬,说:“怎么样,可可,帅得一塌糊涂吧!”我晕!

  妈妈真不愧是外婆的“嫡传弟子”,只见她一手拿皮,一手舀馅,然后两手一捏,一个月芽形状的饺子诞生了,形状像极了外婆的杰作。也难怪,她是吃外婆包的饺子长大的嘛。再看老爸,才刚刚包好了几个大小不一的饺子,眼看其他“对手”都快包好了,一急,加快了速度,“扑哧”,“哦,这饺子也太胖了,把‘衣服’都给撑破了,也该减减肥了。”老爸自嘲地说,我却高呼:“露馅!扣一分!”

  众人你追我赶,“比赛”激烈,弄得我心痒痒的,也想参与其中,便拿起一张饺子皮,摊在手心里,舀一勺馅放在皮上,打折,两边捏紧。可是馅偏偏跟我作对,像顽皮的孩子往外冲,皮破了,馅弄得我满手都是,黏糊糊的。失败是成功之母,我不气馁,看着外婆的手势,再次抓过一张皮,舀了馅,刮上去,纤纤细指灵巧地一捏,一个“胖娃娃”便席地而坐。成功了!

  比赛结束,我属客串,不计入结果,而垫底的就是我那已经“粉头粉脸”、鼻子上还带着点饺子馅的老爸,他的二十个饺子形状各异,其貌不扬,东倒西歪。老爸假装垂头丧气地接受我的“奖品”——在鼻子上用面粉划“一”,那滑稽样引得全家笑得前俯后仰,笑声满屋。

  

[责任编辑:黄伟斌 来源:厦门日报] 点击查看更多[亲子情深]