蛋糕部分卫生指标未能达到标准要求
“月月十五查餐厅”走进古龙集团和佰翔空厨
同安区城管局对辖区内学校周边的流动摊贩开展专项整治
“文明用餐 同心战疫”倡议
首次在全市范围内推行高三复学食堂“首餐监厨制”
网红餐饮，一度似乎成了拯救餐饮业的希望。传统餐饮行业面临着艰难转型，利润太薄和互联网冲击，击垮了很多餐饮店。而从资本的角度看，餐饮行业的互联网改造并不成功，无论是曾名噪一时的某煎饼还是一些肉夹馍，都面临着过度概念化的诟病。
加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。当前，我国食品安全形势总体平稳，但“舌尖谣言”“小餐饮”信息不对称等问题仍是老百姓“舌尖上的隐患”。从热点问题入手，让监管“跑”在风险前面，让成果对...
所谓“热点”案件，是指受到舆论高度关注的行政案件。对一线执法者来说，舆论或“民意”介入会使办案难度陡增。处于“围观”之下，合法但不合乎公众感性直觉的执法措施可能会遭受质疑，执法瑕疵更是随时招致批评的导火索。这类案件难在哪里？
在现代社会，食品安全是最重要的公共产品之一。随着食品种类的丰富和供求渠道的复杂化，食品安全监管的难度日益加大。面对品牌连锁店和第三方（互联网）平台等食品供求方式的变化，监管部门如果以传统手段应付食品安全问题，那么，食品安全这个公共产品的...
