厦门网讯（厦门日报记者 陈泥 通讯员 吕朝明 陈心斓）端午将至，近日，集美市场监管部门组织开展节前食品安全和市场秩序专项检查，并委托第三方抽检机构对粽子生产企业和相关食品经营单位进行了监督抽检。

　　据了解，此次检查以集美辖区内旅游景区、大型商圈、农贸市场等为重点区域。检查过程中，执法人员重点查看了粽子等端午期间热销食品的进货渠道、检验报告、标签标识、保质期限等项目，确保食品流通领域各项食品安全管理制度严格落实。监督抽检则重点检测黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素、硼砂等项目，暂未发现不合格情况。