问题一：汉诺塔单手操作过程中，能换手吗？另一只手能扶住底座吗？

回答：汉诺塔操作过程中，不能换手操作，只能使用同一只手拿盘子。另一只手可以扶住底座，但不可拿盘子。

问题二：每支队伍的三名队员，能自己分工确定三个赛项吗？

回答：不可以。每支队伍入场时，现场抽签决定三名队员分别完成哪三个赛项。