香喷喷的猪肚汤

2020年02月04日 19:22 来源:厦门网-厦门日报

  前埔北区小学四年(3)班 林一诺

  “哗,哗,哗”,从厨房里传来一阵阵熟悉的声音,走近一看,原来是奶奶正在仔细清洗猪肚,准备为我做猪肚汤。

  不久,一股浓香飞入了我的鼻子。接着,一碗猪肚汤出现在了我的面前。碗的四周围绕着一颗颗淡黄的莲子,碗底躺着一片片雪白的山药,山药顶端浮着几块大大的猪肚,实在是太诱人了!

  莲子的白皮带着一丝微黄,用牙齿轻轻一咬,一丝甜味从里面冒出来,钻进我嘴里,又滑入我的食道中。夹起一片山药,细细端详,能看见雪白的山药片上一丝丝的纤维。它吃起来十分柔软,嚼起来甜甜香香的,放入嘴就有种腾云驾雾的感觉。猪肚的皮是灰的,肉是淡粉色的,虽然色泽不好看,但味道却十分可口,咸中带着一点甜味,就像一勺盐和半勺糖,牵着手跑进了嘴里。

  我喜欢猪肚汤,因为它味道可口,食材丰富,不像牛肚汤,只放一个牛肚再放点盐就完事儿。猪肚汤让饥肠辘辘的我喝完后浑身暖暖的,也让疲劳的我觉得神清气爽。每当舀起一勺猪肚汤,我就想起了奶奶那双长满了老茧的手,那双为我制作美味的手,那双为我无私奉献的手。

  奶奶会做的美食还有千千万万种,虽然她不善表达,但她做出的食物却让我感受到了深深的爱!