高殿中心小学四年（3）班 林静依
“叮咚，叮咚……”门铃响了，妈妈赶忙去开门。过了一会儿，妈妈走了过来，对正在弹钢琴的我说:“手抓饼食材到了。”
我喜上眉梢，弹琴的手停了下来，转过头对妈妈说:“妈妈，我来煎手抓饼，可以吗？”妈妈微笑着摸摸我的头，说:“当然可以了，本来就是你让我买的手抓饼食材呀！要我帮你吗？”“不用了，我想我能行。”我信心十足地回答道。
在妈妈赞许的目光中，我来到厨房，打开煤气灶。热锅后，我慢吞吞地往锅里倒了点油。油冒烟了，我从盒中拿出手抓饼，轻轻放入锅中，微微一加热，立刻翻面。哦，不！翻的时间太早，导致饼粘在一起了，看起来真是让人一点食欲也没有。我只好将就 把这块饼煎熟，倒入盘子里，准备做第二个。这时，妈妈笑容满面地走了过来，摸了摸我的头说:“别气馁。”我听了，使劲地点了点头。
我又一次把煤气灶打开，热锅，倒油，热油，放手抓饼。不过这次，我汲取教训，迟一点才把手抓饼翻个面。可惜，这次翻得太晚，导致饼的一面烧焦了。“唉，”我忍不住埋怨自己，“根本不可能做好嘛！”“失败乃成功之母，别灰心，下一次一定能行。”不承想，妈妈居然轻手轻脚地进来了。听见妈妈的鼓励，我顿时信心满满，精神抖擞地准备第三次和手抓饼“大战一场”。
我开始煎第三个手抓饼了，一样的步骤:点火，热锅，倒油，热油，放手抓饼。接下来，我可要大显身手了！有了前两次的经验，这次我选中时间点，完整地翻好了那块饼。哇！翻上来的一面已煎至金黄却没有焦，我似乎尝到了胜利的滋味，在厨房里跳起了旋转舞。手抓饼起锅装盘后，妈妈和我各尝了一块，味道还真不错！
