指导老师:李敬华
去年暑假，我回到了老家。一天，我和表哥、表弟决定一起动手制作美味的竹筒饭。
我和表弟的“重任”是去后山捡些木柴。后山上的枯枝很多，我们一路不停地捡树枝、树叶，不一会儿工夫就捡了满满一筐，兴高采烈地回家了。
刚进家门，我就看到表哥在厨房里忙个不停。我好奇地走近一看，灶台上有洗好的青豆、泡发好的干香菇和切好的腊肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁，旁边还有一盆浸泡好的粳米和糯米。只见表哥拿来竹筒，把这些食材一股脑儿地往竹筒里倒，然后加入一些盐搅拌均匀，最后盖上竹筒盖子。现在万事俱备，就差最后一道工序——上火开煮了。
我和弟弟马上行动起来，找来10块砖头，两边各放5块，很快架子就搭好了。表哥把装有食材的竹筒一个个放在架子上，我往架子下放了一些枯枝枯叶，一点火，红红的火苗就升腾起来，然后越烧越旺。竹筒一开始是绿的，然后慢慢地被火苗烧成了墨绿，再后来又变成了黑色。大约过了40分钟，一股浓浓的香味从竹筒里飘了出来。表哥小心翼翼地掀开竹筒盖，我拿起筷子试吃一下，竹筒饭熟了。
全家人都围过来吃竹筒饭，我一口接一口地往嘴里塞，喷香的米饭里夹杂着一股竹子的清香。看着我狼吞虎咽的样子，妈妈笑眯眯地说:“你们三个臭皮匠，真的能顶一个诸葛亮啊！”我们听了都得意地笑了！
